Đái tháo đường là bệnh rối loạn chuyển hóa mạn tính, với sự tăng đường máu quá mức do thiếu hụt Insulin gây ra. Chế độ dinh dưỡng giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong điều trị và duy trì đường huyết ổn định. Song không phải nhịn ăn, kiêng khem là tốt với bệnh nhân tiểu đường.

PHÚC NGUYÊN PHÁT PHARMA CHIA SẺ TỚI MỌI NGƯỜI 3 NGUYÊN TẮC VÀNG ĐỂ GIỮ CHO BỮA ĂN CỦA BỆNH NHÂN TIỂU ĐƯỜNG LUÔN KHOA HỌC MÀ VẪN ĐẦY ĐỦ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG.
1. Kiểm soát mức năng lượng đưa vào phụ thuộc cơ địa mỗi cá nhân
2. Kiểm soát 3 thành phần sinh năng lượng gồm: tinh bột, chất đạm và chất béo theo tỷ lệ cân đối và đảm bảo đều đặn hàng ngày.
Chất xơ không sinh năng lượng và giúp làm chậm hấp thu đường vào máu. 
3.  Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh. 

Ngoài ra người bệnh cần ăn đúng giờ, đúng bữa, không nên ăn nhiều bữa nhỏ hay ăn xế. Tránh ăn những món hầm, xay nhuyễn, chiên, nướng. Ăn chậm nhai kỹ với lượng thức ăn vừa đủ nhu cầu cho cơ thể. Tránh ăn khuya vì dễ tăng đường huyết vào buổi sáng. Không ăn thức ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn, đồ đóng gói. Nên ăn món được chế biến bằng phương pháp luộc, hấp.